622生物化学(水产)考试大纲

《生物化学》（水产）考试内容主要涵盖生物分子的结构与功能、物质代谢及其调节、基因信息的传递及其调控。要求考生认识生物体化学组成成分的分子结构及其性质，生命活动中发生的化学变化和调控规律，掌握生物化学的基础理论、基本知识和基本技能，为学习研究生阶段的高级生物化学、细胞生物学、分子生物学等课程奠定基础，同时能够分析和解决细胞生物学、分子生物学等生命科学领域相关实验遇到的实际问题。

绪论：重点掌握生物化学的概念和研究范畴，了解生物化学与各基础学科的相互联系、发展与应用。

第一章 蛋白质：蛋白质的生理功能；组成蛋白质氨基酸的种类，氨基酸的两性解离性质和等电点的计算；蛋白质一级结构、二级结构、三级结构、四级结构及亚基的概念和特点；蛋白质结构与功能的关系；蛋白质的分离、纯化与鉴定方法与应用；
    第二章 核酸: DNA和RNA的分子组成特点；DNA的一级结构的概念和DNA二级结构的特点；RNA的种类及作用；核酸的变性和分子杂交；核酸的分离纯化与应用；

第三章 酶: 酶的概念；酶促反应动力学特征及酶的作用机制；别构酶及其调节机制；酶工程的概念与应用；

第四章 生物膜：生物膜的概念与作用；主动运输和被动运输的特点与区别；胞吞和胞吐作用的区别；细胞通讯与细胞信号转导的分子机理；

第五章 代谢导论：新陈代谢的基本概念及特点；新陈代谢的研究方法与应用；

第六章 糖类代谢：糖的结构和生理功能；糖酵解、三羧酸循环、磷酸戊糖途径和糖异生作用的反应历程及生物学意义；糖原的合成与分解代谢；

第七章 生物氧化: 生物氧化的特点；呼吸链的类型和组成；氧化磷酸化的作用机理以及解偶联；

第八章 脂类代谢：脂类的重要生理功能；甘油和脂肪酸的分解代谢；脂类代谢调节的基本途径；甘油磷脂和胆固醇的合成、分解以及转化产物；脂肪酸的生物合成；

第九章 蛋白质的酶促降解与氨基酸代谢：蛋白质的酶促降解；氨基酸的脱氨基作用；氨基酸的脱羧基作用；氨的来源和去路及尿素的生成；

第十章 核酸的酶促降解与核苷酸代谢：核酸的酶促降解；核苷酸的分解代谢与合成代谢；

第十一章 核酸的生物合成： DNA复制的基本过程； PCR技术原理和DNA核苷酸的测序原理；掌握原核生物RNA的转录过程；三种RNA在蛋白质合成中的协同作用及蛋白质合成过程；蛋白质的加工与转运；中心法则；分子生物学技术发展与应用；

第十二章 蛋白质的生物合成：翻译的概念及三种RNA在蛋白质合成中的作用；核糖体的化学组成与结构；原核生物蛋白质生物合成过程；真核生物蛋白质生物合成特点；蛋白质合成后的加工及定位；

第十三章 代谢调节：糖类代谢与蛋白质代谢的相互关系；糖类代谢与脂类代谢的相互关系；脂类代谢与蛋白质代谢的相互关系；核酸代谢与糖、脂类及蛋白质代谢的相互关系；代谢调节 的机理。