立足广东、面向南海，围绕华南地区主养品种遗传育种与繁殖、重大疫病防控、高效环保饲料、生态养殖、珍珠培育与加工、资源养护与可持续利用等关键科学与技术问题开展研究，服务地方经济建设、促进水产业健康持续发展、维护国家海洋权益。

⒈ 推动科技成果转化，服务地方经济建设。研究集成并推广了对虾（含斑节对虾、凡纳滨及日本囊对虾）、海水鱼（军曹鱼、斜带石斑鱼、珍珠龙趸、卵形鲳鲹）、贝类（海湾扇贝、方斑东风螺、合浦珠母贝、大珠母贝）优质种苗繁育、高效配合饲料、生态养殖模式、珍珠培育与加工、病害预警及高效长效疫苗技术，引领广东及华南地区水产业科技创新、促进产业转型升级，服务地方经济建设。

⒉ 成功主办（承办）一批国际国内大型会议，把握国际前沿、探讨产业热点问题，引领学术发展。成功承办“第九届世界华人虾蟹养殖研讨会（2014，湛江）”、“第六届中国高校水产学科发展联席会（2014，湛江）”、“南海渔业资源与开发研讨会（2012，湛江）”等。

⒊ 2012年以来，先后为农业部渔业渔政管理局提供“南海渔业生产”、“南海渔业资源动态检测与网络构建”等咨询报告20份，为农业部南海区渔政局提供“南海渔业资源及新资源渔场调查报告”、“南沙海洋环境因子对新渔业资源渔场动力作用调查与检测”等咨询报告8份，充分发挥了南海渔业资源监测与管理高级智库作用，为国家、广东省“十三五”渔业发展规划及相关政策法规的制定提供了重要支撑。