12月2日，中山大学李文笙教授和华南农业大学石军教授应邀在水产楼216会议室为水产学院师生做题为“鱼类神经肽Y的摄食和免疫调控功能”和“鱼类肌细胞生长与调控”的学术报告。报告会由副院长陈华谱教授主持，学院近70名师生参加了此次报告会。

李文笙教授的报告首先探讨了罗非鱼中枢神经系统如何识别来自外周系统的饥饿信号，并提出了NPY（神经肽Y）可能在这一过程中发挥作用。随后，她详细探讨了罗非鱼中NPY家族的组成、相应的配体和受体，并介绍了她的团队在NPY家族对罗非鱼饲养行为调节作用的研究进展，包括它们是如何通过特定的受体来调节食物的摄入。在讲座的最后部分，李教授展示了他的团队如何将NPY应用于水产养殖业的实际案例。

石军教授的报告首先指出，鱼类水产养殖的本质是通过适宜的养殖条件和技术，促使鱼类肌纤维快速增殖和迅速肥大，以实现肌肉快速生长和提高养殖生产效益的目的。鱼类肌肉生长的实质是肌纤维的增殖和增粗，即肌细胞不断融合形成更粗更大的肌管的过程；肌管进一步分化、组装并表达一类肌肉特异性蛋白，最终形成两种不同类型的肌纤维：白色肌肉（快肌）和红色肌肉（慢肌）组织。随后，石军教授重点阐述了myomixer和myomaker等关键分子在鱼类肌细胞融合过程中的作用及调控机制，以及肌纤维和肌内脂肪对鱼类肌肉品质的影响，还介绍了鱼类肌细胞的培养与鉴定技术。最后，石军教授对mstn等关键基因的基因编辑技术在促进鱼类肌肉生长方面的应用前景进行了展望。

李文笙教授和石军教授的报告系统全面，内容丰富，讲解深入浅出，使与会师生对鱼类神经肽Y在摄食和免疫调节方面功能以及鱼类肌肉生长和肌肉品质形成有了更深的认识。报告会后，我院师生积极发言，与两位教授进行了热烈的交流。