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水生动物医学系克服疫情困难 圆满完成生产实习教学任务

作者:杨世平 发布日期:2020-09-11 审核:杨奇慧 来源:水医系 浏览量:

8月底,水产学院水生动物医学专业17级73名本科生完成为期14周的校外实习,全部顺利返回学校,0缺席、0感染!

4月14日,国家卫生健康委办公厅和教育部办公厅发布了《关于印发大专院校新冠肺炎疫情防控技术方案的通知》,要求根据各地疫情情况,有序推进复学复课。在学校统一部署下,水生动物医学专业利用超星、腾讯会议、钉钉等各种网络平台,开展了理论课程的网络教学。但是,根据人才培养方案,17级本科生还需要完成两门校外实习课程--《水生动物病害防控实习及专业综合实践》与《水产经济动物增养殖生产实习》,共14周。

水生动物医学专业是一门理论和实践紧密结合的应用性本科专业,实践技能培养与专业理论学习同等重要。生产实践教学,是理论知识应用与专业实践技能掌握相结合的过程,是学生从学校走向工作岗位的必需环节。上述两门实习,恰是水生动物医学专业学生本科阶段最为重要、核心的课程。实习与否,效果好坏,将对学生的专业能力与职业发展产生极为深远的影响。

5月的中国,新冠疫情已经基本控制,全国各行各业复工复产正有序推进;但是高校复学,慎之又慎。时间不等人,水产业具有鲜明的季节性,错过了,将无可弥补。

时间紧迫,水产学院水生动物医学系针对如何在严格落实各项疫情防控规定的同时,开展17级学生的生产实习,进行了多次研讨,最终提出了“就近实习、封闭管理、落实责任、每日报告、确保安全”的原则,充分发挥指导老师的社会资源优势,联系实习学生所在地附近可利用的实习单位,学生不出省,就近完成实习。水生动物医学系向水产学院、教务处和学校相关部门提交实习方案,并于5月19日得到学校的肯定答复。

5月19日至5月24日,水生动物医学系主任系蔡双虎教授多次组织实习指导老师召开实习工作的网络会议与线下讨论,细化实习安排、组织、管理与指导方案。系逐一核对每位学生的居住地点,省外同学就近分散实习,在粤同学按珠三角、粤西进行大区集中实习,统一分配实习单位;所有学生封闭管理,不得外出;指导老师分单位负责,落实疫情防控与实习指导责任;学生每天测量体温并报告责任老师;督促实习单位制订并落实学生实习疫情防控,确保学生健康与安全。

综合考虑实习单位条件、所在地疫情、实习内容、交通安排等因素,最终确定广东海茂水产种业科技有限公司、广东省遂溪县好仕达实业有限公司、湛江粤海水产种苗有限公司、湛江海思特水产科技有限公司、深圳市海源生物科技有限公司、广州市诚一水产养殖有限公司、广东海大集团股份有限公司、广州利洋水产科技股份有限公司、深圳市渔业服务与水产技术推广总站和成都市鱼大夫科技有限公司等10家单位、20多个实习点。

5月25日,水生动物医学系组织实习指导老师和全体学生召开实习动员的视频会议。系主任蔡双虎教授宣布了实习时间、地点、组织方式,以及疫情期间实习的风险及防控措施等;实习指导老师分别介绍了两门实践课程的实习目的、教学大纲要求、实习期间的安全管理规定等。

水生动物医学系与学生家长、实习单位密切沟通,将疫情防控工作落实到每一个细节。比如:学生分组制定统一出行方案,实习单位派车到车站直接接到实习点,结束后统一送回学校,减少学生乘坐公共交通工具产生的风险;要求学生必须持有健康码,严格执行实习单位及其所在地的防疫规定;要求所有实习单位为实习学生购置意外保险,加强伙食营养,合理安排实习内容与工作强度;提前征求学生家长对实习安排的意见与建议,取得家长的理解、支持与配合,签订了生产实习家长知情书。

5月25日,首批实习学生启程前往各自实习点,指导老师前往车站或实习单位迎接,与学生、企业负责人见面,商讨实习内容和防疫工作安排。5月28日,全部学生到达实习点,实习工作全面展开。

指导老师前往火车站和实习点等,与学生、企业负责人见面,商讨实习内容安排和防疫工作。

出于对专业的热爱,同学们极其珍惜这次来之不易的实习机会,实习热情非常高,工作积极主动,虚心向实习单位工人师傅学习,遇到疑问及时向指导老师请教,还将在实习中学到的水生动物疾病诊断防治方法和养殖技术等知识,形成案例,通过微信群图文并荗地分享交流与讨论,拓展了实习内容,实现全方面学习、共同进步。

解剖诊断鱼病 抛网检查鱼的生长情况

实习期间,指导老师根据学生学习和生产需要,通过微信群、腾讯会议等方式,进行远程指导与疑问解答。此外,水生动物医学系还组织实习指导老师分别赴麻章、遂溪、徐闻、广州、深圳等地,到实习单位进行实习检查和现场指导,并与实习单位领导座谈,全面了解学生实习情况。

在广东省遂溪县好仕达实业有限公司和海大集团南沙实习点

与公司领导和实习学生座谈、现场指导

8月28日,水生动物医学系17级学生的实习实践圆满结束,在近100天的实习期间,无一名学生感染“新冠”病毒,全部健康返校!

在9月8日下午,在水产楼109召开了实习总结座谈会。同学们分享了实习中经历的对虾白斑综合征、对虾亚硝酸盐中毒、鲢鱼细菌性出血病、加州鲈虹彩病毒病等10个疾病防治案例,以及对虾育苗、草鱼养殖和东风螺养殖等一系列养殖技术,并结合实习实践经历畅谈了各自的实习体会和收获,纷纷表示,对水生动物疾病诊断、水产养殖技术等有了进一步的认识,对水生动物医学专业的学习和前景充满了信心。

同学们在生产实习总结会上分享疾病防治案例、养殖技术和心得体会

通过实习,同学们有机会将所学的理论知识应用到生产实践中,有利于查找学习中问题,明确今后的学习方向,有利于提高学生业务素质和动手能力,有利于提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力,有利于将学生培养成为德、智、体、美、劳全面发展的应用型、技能型和研究型人才。本次实习的圆满完成,离不开学校各职能部门和水产学院领导的支持,更离不开各生产实习点企业领导的大力支持,也为今后水生动物医学专业学习生产实习和人才培养积累了经验。