2012.07-2019.07 广东海洋大学水产学院教师（其间2015.12评为水产养殖学专业副教授）

2019.07-2024.04 广东海洋大学水产学院水生动物医学系副主任

2024.04-- 广东海洋大学广东省海洋开发研究中心副主任（副处）

广东省农村科技特派员

广东水产学会专业委员会青年工作委员会委员

广东省动物学会第十四届理事

《水产学报》、《大连海洋大学学报》青年编委

2018年广东省科技进步二等奖（排名第五）

广东省扬帆计划高层次人才

深圳市大鹏新区“鹏程计划”科技人才

水生动物病原/肠道微生物-宿主互作机制

基于益生菌/微生态制剂/中草药制剂等的绿色高效水生动物疫病防控模式

本科生：《动物生物化学》、《病原微生物学》、《水产经济动物增养殖生产实习A》

研究生：《水生动植物疾病诊治及防控》

1、国家自然科学基金青年基金项目（项目编号：31402335）

2、广西自然科学基金面上项目（项目编号：2020GXNSFAA297243）

3、广东省科技成果入县达镇促进城乡区域协调发展专项（项目编号：2025B0202010041）

4、湛江市科技计划项目（项目编号：2022A01012）

1、Wu S, Huang Y, Wu M, Chen H, Wang B, Amoah K,Cai J, Jian J. Identification of a cellular role of hemolysin co-regulatory protein (Hcp) in Vibrio alginolyticus modulating substrate metabolism and biofilm formation by cAMP-CRP. Int J Biol Macromol. 2024;282(Pt 1):136656.（通讯作者）

2、Niu J, Huang Y, Liu X, Wu F, Tang J, Wang B, Lu Y,Cai J, Jian J. Fish Galectin8-Like Exerts Positive Regulation on Immune Response Against Bacterial Infection. Front Immunol. 2020;11:1140.（通讯作者）

3、Michael Essien Sakyi,Jia Cai, Akwasi Ampofo-Yeboah, Melody Abena Anokyewaa, Zhiwen Wang, Jichang Jian. Starvation and re-feeding influence the growth, immune response, and intestinal microbiota of Nile tilapia (Oreochromis niloticus; Linnaeus 1758). Aquaculture. 2021;543:736959.（通讯作者）

4、Vicent Michael Shija, Huapu Chen, Junwei Huang, Fortunatus Masanja, Yong Zhong, Yi Li, Kwaku Amoah, Ju Zhimin, Charles Brighton Ndandala,Jia Cai.Effects of a potential host gut-derived probiotic, Bacillus amyloliquefaciens AV5, on the growth, biochemical and metabolic responses, and disease resistance of Nile tilapia (Oreochromis niloticus).Aquaculture. 2025;595 (Part 2) :741727.（通讯作者）

5、Ng’onga L, Amoah K, Chen H, Huang Y, Wang B, Shija VM, Mpwaga AY, Fachri M,Cai J and Adjei-Boateng D . The metabolism and antioxidant properties of probiotics and prebiotics in fish: a review. Front. Mar. Sci. 2025;12:1622474.

6、Cai J, Yang Z, Huang Y, Jian J, Tang J. Effects of Chinese herbal medicines on growth performance, intestinal flora, immunity and serum metabolites of hybrid grouper (Epinephelus fuscoguttatus♀×Epinephelus lanceolatu♂). Fish Shellfish Immunol. 2023;140:108946.（第一作者）

7、Cai J, Zou Z, Wei S, Zheng Q, Xu Y, Lu Y, Wu Z, Qin Q, Jian J. Identification of Beclin-1 from orange-spotted grouper (Epinephelus coioides) involved in viral infection. Fish Shellfish Immunol. 2019 ;94:336-345.（第一作者）

8、蔡佳,梁振宇,黄瑜,等.利用酵母双杂交系统筛选与鉴定石斑鱼EcBAG3互作因子[J].生物技术通报,2022,38(08):77-83.（第一作者）